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ガス赤外線グリラー (下火タイプ) 近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をしっかり焼き上げ串焼シリーズ串焼に最適な設置スペースを考慮し、奥行をコンパクトにしています。商品型番/型式：RGK-61Dメーカー：リンナイ (Rinnai)外形寸法；幅606.5×奥行209.5×高さ216mm●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します 「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。これは最も水に吸収されやすい波長です。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に 炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。 旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。●コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現45cmカウンターにも対応。 狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。ご覧いただきありがとうございます。。シーシャバックス　SHISHABUCKS。Fireside ファイヤーサイド触媒。薪ストーブ1立米約600キロ。【新品_未使用】チャムス クックウェアセット CH62-1917。サッシカイアSASSICAIA ワイン木箱(蓋&枠あり)3個セット。新品 未使用 クラシックトレイル ストーブ P-2243AW。最終ユニフレーム ユニセラTG-III 3点セット。未使用　PRIMUS ONJA プリムスオンジャ。【未使用新品】スノーピーク フィールドオーブン&トードバックM。【美品】センゴクアラジンポータブルガスストーブ SAG-BF02W ホワイト。新品 未使用 ワンダーラストイクイップメント グリースポット フルセット