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Domaine Bornard Ploussard La Chamade 2020 – Temple Cellars。Domaine Tony Bornard Vin Rouge 2020, Ploussard la Chamade。Domaine Bornard - Troppo Giovane Wines。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。2020-domaine-chapuis-bourgogne。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。ヴーヴクリコ　ラ・グランダム シャンパン ロゼ　2012　未開封。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。テタンジェ　シャンパン　ミレジメ、ブリュットレゼルヴ 750ml 2本セット。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。【現地購入品】Alter Ego de Palmer 2000。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。ドンペリニヨン 2004 ヴィンテージ シャンパン。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。カレラ ジャンセン ヴィンヤード マウント ハーランド ピノノワール 2019。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。アルマンド ブリニャック ゴールド 1本。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール